경북 안동 옥야식당 놀라운 토요일 349회 70년 전통 선지소고기국밥 위치·가격·주차 꿀팁
tvN 놀라운 토요일 349회 경북 안동 중앙신시장 편 방송을 보시며, 커다란 무쇠 가마솥에서 김을 모락모락 뿜어내던 붉고 진한 선지국밥의 압도적인 비주얼에 절로 군침이 도셨나요? 도레미 멤버들의 감탄을 자아낸 70년 전통의 안동 대표 노포 국밥 명가 옥야식당의 상세 위치, 최신 가격표, 조리 비법, 그리고 주차와 웨이팅 실전 팁을 한눈에 보기 쉽게 정리해 드립니다.
안동 중앙신시장 먹거리 골목에서 3대를 이어 70년 넘게 자리를 지켜온 옥야식당은 현지 주민들의 오랜 소울푸드이자 전국 각지에서 식도락가들이 찾아오는 국밥 성지입니다. 매일 새벽 커다란 무쇠 가마솥에 한우 사골과 양지머리를 푹 고아내고 신선한 선지와 우거지를 아낌없이 넣어 끓여내는 깊고 개운한 한 그릇의 매력을 지금 확인해 보세요.
핵심 요약 정보
- 상호명: 옥야식당
- 방송 프로그램: tvN 놀라운 토요일 (349회, 2024년 12월 28일 방영) [경북 안동 중앙신시장 편 메인 음식]
- 대표 메뉴: 70년 전통 선지소고기국밥 (선지국밥 11,000원 - 푸짐한 한우 양지머리와 찰진 선지), 육개장 (11,000원)
- 주소: 경북 안동시 중앙시장2길 46 (옥야동 307-12, 중앙신시장 먹거리 골목)
- 영업시간: 매일 08:30 ~ 19:00 (재료 소진 시 조기 마감 가능, 아침 식사 가능)
- 주차 안내: 안동 중앙신시장 공영주차장 이용 (도보 1~2분 거리, 주차 요금 매우 저렴)
- 특징: 중소벤처기업부 공식 인증 백년가게, 3대 계승 무쇠 가마솥 한우 육수, 선지 무료 리필 인심
1. 식당 상세 위치 및 기본 정보
| 상호명 | 옥야식당 |
|---|---|
| 주소 | 경북 안동시 중앙시장2길 46 (옥야동 307-12) |
| 전화번호 | 054-853-6953 |
| 주요 메뉴 & 가격 |
• 선지소고기국밥 (선지국밥): 11,000원 • 육개장: 11,000원 • 선지 추가: 무료 리필 제공 |
| 영업시간 | 매일 08:30 ~ 19:00 (아침 식사 가능 / 당일 재료 소진 시 조기 마감) |
| 편의 및 주차 | 안동 중앙신시장 공영주차장 이용 편리 (도보 1~2분), 2인분 이상 포장 가능, 전국 택배 배송 가능 |
| 웨이팅 안내 | 점심 피크(11:30~13:30) 대기 발생 / 오전 08:30 오픈 직후 또는 오후 1시 30분 이후 방문 추천 |
2. 대표 메뉴 및 70년 가마솥 조리 비법
옥야식당의 대표 메뉴는 오랜 세월 시장을 지켜온 단 하나의 걸작 선지소고기국밥입니다. 뚝배기 가득 넘치도록 담아낸 두툼한 한우 양지머리 수육과 탱글탱글하고 찰진 선지, 푹 무른 토란대와 우거지가 완벽한 하모니를 자랑합니다.
1. 70년 전통 시그니처 — '선지소고기국밥' (11,000원)
매일 새벽 대형 무쇠 가마솥에 신선한 한우 사골과 양지머리를 듬뿍 넣고 오랜 시간 푹 고아낸 깊고 진한 육수를 기본으로 합니다. 핏물을 완벽히 제거해 잡내가 전혀 없는 신선한 선지와 달큰한 대파, 부드러운 우거지가 가득 들어가 첫술부터 묵직한 구수함과 얼큰함이 입안 가득 퍼집니다.
2. 두툼한 한우 양지머리 수육과 푸짐한 건더기
국밥 한 그릇에 들어가는 한우 고기의 양이 매우 푸짐합니다. 얇게 썬 고기가 아니라 큼직하고 두툼하게 썰어 넣은 양지머리는 결대로 부드럽게 씹히며 씹을수록 진한 육향이 배어 나옵니다. 선지를 선호하지 않는 분들은 주문 시 '선지 빼고 고기만'으로 요청하시면 한우 고기로 뚝배기를 채워주십니다.
3. 놀라운 토요일 도레미 4단계 실전 먹방 공식
tvN 놀라운 토요일 도레미 멤버들이 한입 먹자마자 진실의 미간을 보였던 옥야식당 선지소고기국밥 200% 즐기는 실전 먹방 공식입니다.
- 1단계: 가마솥 육수 본연의 맛 음미 — 아무런 양념을 더하지 않은 상태에서 맑고 진한 국물을 먼저 한 숟가락 드셔보세요. 한우 사골과 양지머리, 채소에서 우러나온 깔끔하고 깊은 단맛과 구수함을 온전히 느낄 수 있습니다.
- 2단계: 다진 마늘과 청양고추 황금비율 투하 — 테이블에 놓인 다진 마늘 듬뿍 한 숟가락과 쫑쫑 썬 청양고추, 고춧가루를 취향껏 넣어주세요. 경상도 특유의 알싸한 마늘 풍미가 국물에 녹아들며 감칠맛이 폭발적으로 상승합니다.
- 3단계: 두툼한 양지와 찰진 선지 건져 먹기 — 숟가락이 묵직해질 정도로 듬뿍 담긴 양지 수육과 푸딩처럼 탱글한 선지를 먼저 건져 드세요. 매장에서 직접 담근 시원한 깍두기를 곁들이면 완벽한 조화를 이룹니다.
- 4단계: 밥 한 공기 통째로 말아 뚝배기 완뚝 — 건더기를 절반쯤 드신 후 따뜻한 밥을 훌훌 말아 국물과 우거지를 함께 푹푹 퍼먹으며 속이 뻥 뚫리는 든든한 피날레를 완성하세요.
4. 주차 및 웨이팅 꿀팁 (방문객 경험 기반)
옥야식당은 방송 이후 현지 단골뿐만 아니라 전국 여행객들이 즐겨 찾아 식사 시간대에는 대기가 발생할 수 있습니다. 쾌적한 방문을 위한 실전 노하우를 안내해 드립니다.
- 주차 팁 (중앙신시장 공영주차장): 시장 내 골목은 차량 진입이 매우 어렵습니다. 내비게이션에 안동 중앙신시장 공영주차장을 검색하고 주차하시면 도보 1~2분 만에 식당에 도착할 수 있으며, 주차 요금이 매우 저렴합니다.
- 웨이팅 분산 팁: 점심 피크인 11:30~13:30 사이에는 대기 줄이 길어질 수 있습니다. 아침 식사 시간인 오전 08:30 오픈 직후나 점심 피크가 지난 오후 1시 30분 이후 방문하시면 대기 없이 여유롭게 식사하실 수 있습니다.
- 포장 및 전국 택배 팁: 2인분 이상 포장이 가능하며, 포장 시 국물과 고기, 선지를 홀 식사보다 훨씬 넉넉하게 담아주십니다. 또한 진공 포장된 전국 택배 주문도 운영하고 있으므로 집에서도 안동 노포의 맛을 그대로 즐기실 수 있습니다.
5. 자주 묻는 질문 (FAQ)
방송에 소개된 회차와 코너는 언제인가요?
tvN 놀라운 토요일 349회 (2024년 12월 28일 방영) 경북 안동 중앙신시장 편 메인 음식으로 방영되었습니다. 70년 전통의 무쇠 가마솥 한우 육수와 압도적인 선지소고기국밥의 비주얼에 출연진 모두가 감탄을 아끼지 않았습니다.
아침 식사가 가능한가요?
네, 매일 아침 08:30부터 영업을 시작하므로 이른 아침 든든한 식사나 해장 장소로 제격입니다. 시장 상인분들과 일찍 여행을 시작하는 관광객분들이 아침 식사를 위해 많이 방문합니다.
선지를 못 먹는데 고기만 넣어 주문 가능한가요?
네, 주문 시 '선지 빼고 고기만' 넣어달라고 말씀하시면 한우 소고기 양지머리로 푸짐하게 채워주십니다. 반대로 선지를 좋아하시는 분들은 선지 무료 리필이 가능하여 취향대로 즐기실 수 있습니다.
포장 및 전국 택배 주문이 가능한가요?
네, 2인분 이상 포장이 가능하며 식당으로 전화 문의(054-853-6953) 시 전국 택배 주문도 가능합니다. 신선하게 진공 포장되어 가정에서도 매장에서 먹는 맛 그대로 맛보실 수 있습니다.
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