포항 죽도시장 장기식당 tvN 놀라운 토요일 방영 70년 한우 소머리곰탕·수육 위치·가격·주차 꿀팁
tvN 〈놀라운 토요일〉 137회 포항 죽도시장 편에 소개되어 도레미 패널들의 폭풍 먹방과 탄성을 자아냈던 화제의 명가, 바로 70년 전통의 장기식당입니다. 뽀얗고 맑은 국물 속에 큼직한 한우 소머리고기가 아낌없이 담긴 곰탕과 젤리처럼 부드럽게 녹아드는 명품 수육의 비주얼에 군침을 삼키셨던 분들을 위해 상세 위치와 최신 가격, 실전 방문 팁을 완벽히 정리해 드립니다.
1952년 한국전쟁 무렵부터 포항 죽도시장 곰탕골목의 터줏대감으로 자리 잡아 3대째 70년 넘는 세월 동안 변함없는 손맛을 이어온 장기식당은 수요미식회와 생생정보 등 수많은 방송에서도 대한민국 최고의 소머리곰탕 명가로 인정받은 전국구 맛집입니다.
장기식당 핵심 요약 정보
- 상호명: 장기식당 (포항 죽도시장 소머리곰탕 명가)
- 방송 프로그램: tvN 놀라운 토요일 (137회, 2020-12-05 방영) [3대 70년 가마솥 토렴 100% 한우 소머리곰탕 & 입에서 녹는 젤리 수육]
- 대표 메뉴: 곰탕 (소 15,000원 / 대 18,000원), 수육 (소 45,000원 / 대 55,000원 - 곰탕 국물 포함)
- 주소: 경북 포항시 북구 죽도시장3길 9-10 (죽도동 156-93)
- 영업시간: 08:00 ~ 19:30 (브레이크타임 14:00~15:30 / 당일 재료 소진 시 조기 마감, 매주 월요일 정기휴무)
- 주차: 포항 죽도시장 공영주차장 이용 (도보 2~3분)
- 핵심 비법: 100% 한우 소머리 가마솥 우림 육수, 전통 토렴 방식, 부추 깔린 입에서 녹는 젤리 수육
1. 식당 상세 위치 및 기본 정보
| 상호명 | 장기식당 (포항 죽도시장 본점) |
|---|---|
| 주소 | 경북 포항시 북구 죽도시장3길 9-10 (죽도동 156-93, 죽도시장 곰탕 골목 내) |
| 전화번호 | 054-247-0764 |
| 영업시간 |
08:00 ~ 19:30 (브레이크타임 14:00 ~ 15:30 / 재료 소진 시 조기 마감) ※ 매주 월요일 정기휴무 (월요일이 장날이거나 공휴일인 경우 정상 영업 후 익일 화요일 휴무) |
| 주요 메뉴 & 가격 |
• 곰탕 (소): 15,000원 / (대): 18,000원 • 수육 (소): 45,000원 / (대): 55,000원 (※ 수육 주문 시 따끈한 곰탕 국물 기본 제공) |
| 편의 및 주차 | 죽도시장 공영주차장 이용 권장 (도보 2~3분 거리에 타워 주차장 완비), 포장 가능 (수육 및 국물 포장) |
| 웨이팅 | 점심 피크(11:30~13:30) 대기 발생 / 아침 식사 시간(08:00~10:30) 또는 브레이크 직후(15:30) 여유로운 방문 추천 |
2. 대표 메뉴 및 최신 가격표
포항 장기식당은 오직 100% 국내산 한우 소머리만을 고집하여 메뉴를 군더더기 없이 소머리곰탕과 수육 단 두 가지만으로 전문화했습니다. 단순한 메뉴 구성 속에 70년 세월이 응축된 최고의 맛을 선사합니다.
1. 시그니처 대표 식사 — '한우 소머리곰탕' (소 15,000원 / 대 18,000원)
거대한 무쇠 가마솥에서 신선한 한우 소머리와 사골을 잡내 없이 맑고 진하게 푹 고아낸 명품 곰탕입니다. 뚝배기에 담긴 밥 위로 뜨거운 국물을 여러 번 부었다 따르는 전통 '토렴' 방식을 고수하여 밥알 한 알 한 알에 깊은 육수의 감칠맛이 흠뻑 배어 있습니다. 숟가락을 넣는 순간 부드러운 살코기와 쫀득한 머릿고기, 콜라겐 가득한 우설이 푸짐하게 올라옵니다.
2. 손님들이 극찬하는 전설의 명물 — '한우 수육' (소 45,000원 / 대 55,000원)
장기식당에 오면 배가 불러도 반드시 맛봐야 한다는 명물 수육입니다. 큼직하고 두툼하게 썰어낸 소머리고기 아래에 향긋하고 부드러운 데친 부추가 듬뿍 깔려 나옵니다. 껍질 부위는 마치 쫀득한 젤리처럼 씹히고 살코기는 잇몸만으로도 씹힐 만큼 부드러워 '젤리 수육'이라는 별명이 붙었습니다. 특히 수육을 주문하면 뜨끈한 곰탕 국물이 서비스로 제공되어 2~3인이 든든하게 즐기기에 최상의 조합입니다.
3. 놀토 꿀조합 및 실전 방문·주차 꿀팁
장기식당을 120% 완벽하게 즐기기 위한 방송 공인 먹방 팁과 방문자 실전 노하우를 공개합니다.
- 4단계 실전 먹방 공식:
1단계: 국물에 소금이나 양념장을 풀기 전, 가마솥에서 우려낸 맑고 뽀얀 육수 첫 숟가락을 그대로 음미하여 잡내 없는 한우 본연의 고소한 육향을 느껴보세요.
2단계: 데친 부추 위에 얹어진 젤리 수육 한 점을 특제 양파 고추 간장 소스에 콕 찍어 알싸하게 즐깁니다.
3단계: 뚝배기 곰탕에 송송 썬 대파와 후추를 살짝 곁들이고, 국물이 흠뻑 밴 밥과 고기를 한 숟가락 듬뿍 떠서 매콤달콤한 깍두기를 얹어 폭풍 면치기처럼 즐겨보세요.
4단계: 절반쯤 드신 후 빨간 다대기(양념장)를 살짝 풀어 얼큰하고 칼칼한 국물로 변주를 주어 깔끔하게 완뚝합니다. - 주문 추천 조합: 2~3인 방문 시 수육 (소) 1개 + 곰탕 (소) 1개를 주문하시면 가장 이상적입니다. 수육에 곰탕 국물이 기본 제공되므로 수육의 푸짐한 고기와 곰탕의 토렴 밥을 함께 완벽히 나누어 드실 수 있습니다.
- 피크 시간 대기 분산 노하우: 점심 피크(11:30~13:30)에는 매장 앞 대기 줄이 길게 늘어섭니다. 아침 일찍(08:00 오픈 직후부터 10:30 사이) 방문하시거나 브레이크타임 직후인 오후 3시 30분에 맞춰 방문하시면 웨이팅 없이 여유롭게 식사하실 수 있습니다.
- 재료 소진 조기 마감 주의: 당일 준비한 신선한 한우 소머리 고기가 소진되면 영업시간 종료 전이라도 즉시 마감됩니다. 늦은 오후(17:00 이후)에 방문하실 예정이라면 반드시 매장(054-247-0764)으로 조기 마감 여부를 전화 확인하시는 것이 안전합니다.
- 주차 꿀팁: 식당이 죽도시장 좁은 골목 안쪽에 위치해 있어 매장 앞 차량 진입이 불가합니다. 네비게이션에 죽도시장 공영주차장(포항시 북구 죽도동 568-1) 또는 죽도시장 타워공영주차장을 목적지로 설정하신 후 주차하시고, 도보로 2~3분 정도 걸어 들어오시면 편리합니다.
4. 자주 묻는 질문 (FAQ)
방송에 소개된 회차와 코너는 언제인가요?
tvN 〈놀라운 토요일〉 137회 (2020년 12월 5일 방영) 포항 죽도시장 편에 소개되었습니다. 3대 70년을 이어온 가마솥 토렴 100% 한우 소머리곰탕과 입안에서 사르르 녹아내리는 젤리 수육으로 도레미 멤버들의 극찬을 받았습니다.
수육을 주문하면 곰탕 국물이 서비스로 나오나요?
네, 수육(소/대)을 주문하시면 따끈하고 진한 곰탕 국물이 기본 뚝배기에 담겨 서비스로 제공됩니다. 따라서 수육을 주문하시고 공깃밥을 추가하시거나 곰탕 1그릇만 곁들이셔도 2~3인이 배부르게 드실 수 있습니다.
포장 주문이 가능한가요?
수육과 곰탕 모두 포장이 가능합니다. 깔끔하게 진공 및 용기 포장되어 포항 현지 주민들은 물론 관광객들도 여행 복귀길에 많이 포장해 갑니다. 당일 재료 소진 전 매장에 방문하시거나 전화로 미리 주문하시면 대기 시간을 절약할 수 있습니다.
정기휴무일과 브레이크타임은 어떻게 되나요?
매주 월요일이 정기휴무일입니다. 단, 월요일이 포항 죽도시장 장날이거나 공휴일인 경우에는 정상 영업을 진행하고 다음 날인 화요일에 대체 휴무를 갖습니다. 매일 오후 2시부터 3시 30분까지는 브레이크타임이므로 방문 일정에 꼭 유의하시기 바랍니다.
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