서울 중구 을지백탄뼈구이 코미디TV 맛있는 녀석들 방영 을지로 숯불 직화 백탄 뼈구이·차돌오드레기 위치·가격·웨이팅 꿀팁
코미디TV 맛있는 녀석들 방송을 보시다가 최고급 백탄 숯불 위에서 불향을 가득 머금은 채 노릇하게 구워진 매콤 달콤 뼈구이 비주얼에 감탄하셨나요? 방송 직후 힙지로 직장인들과 전국 미식가들의 발길이 끊이지 않는 서울 을지로 대표 명물, 을지백탄뼈구이의 상세 위치와 최신 메뉴 가격, 웨이팅 분산 팁 및 필수 꿀조합을 알기 쉽게 정리해 드립니다.
을지로3가 골목에서 레트로한 감성과 폭발적인 맛으로 사랑받는 을지백탄뼈구이는 오랜 시간 정성껏 삶아낸 돼지 등뼈를 최고급 백탄 참숯 직화로 구워내어 잡내 없이 뼈와 살이 쏙쏙 분리되는 극상의 부드러움을 선사합니다. 특제 매콤 양념과 차돌오드레기가 빚어내는 중독성 넘치는 미식의 세계를 확인해 보세요.
핵심 요약 정보
- 상호명: 을지백탄뼈구이 (을지로3가 본점)
- 방송 프로그램: 코미디TV 맛있는 녀석들 577회 (2024-08-21 방영) [발라버려 특집 - 최고급 백탄 숯불 뼈구이 편]
- 대표 메뉴: 백탄뼈구이(소 39,000원 / 중 52,000원 / 대 65,000원), 한우 투뿔 차돌오드레기(39,000원), 갑오징어구이(39,000원)
- 주소: 서울 중구 을지로 110-2 1층 (을지로3가역 11번 출구 도보 1분)
- 영업시간: 평일 11:30 ~ 23:00 (브레이크타임 14:00~17:00), 주말 14:00 ~ 23:00
- 주차 여부: 매장 전용 주차공간 없음, 인근 을지로 노상공영주차장 또는 파인에비뉴 유료주차장 이용 권장 (지하철 2·3호선 초역세권 대중교통 추천)
- 핵심 포인트: 백탄 숯불 직화 훈연 불향, 손만 대도 발라지는 부드러운 살코기, 날치알 주먹밥 & 볶음밥 필수 마무리
1. 식당 상세 위치 및 기본 정보
| 상호명 | 을지백탄뼈구이 |
|---|---|
| 주소 | 서울 중구 을지로 110-2 1층 (을지로3가, 지하철 2·3호선 을지로3가역 11번 출구 도보 1분 약 80m) |
| 전화번호 | 0507-1358-8839 |
| 영업시간 |
평일 11:30 ~ 23:00 (브레이크타임 14:00~17:00, 라스트오더 22:00) 주말 14:00 ~ 23:00 (브레이크타임 없음) |
| 주요 메뉴 & 가격 |
• 백탄뼈구이: 소(2인) 39,000원 / 중 52,000원 / 대 65,000원 • 한우++ 차돌오드레기: 39,000원 • 갑오징어구이: 39,000원 • 뼈해장국[점심특선]: 13,000원 • 우삼겹마늘쫑비빔밥[점심특선]: 9,900원 |
| 편의 및 주차 | 매장 앞 주차 불가, 인근 을지로 노상공영주차장 또는 파인에비뉴 유료주차장 이용 권장 (을지로3가역 11번 출구 대중교통 최적) |
| 웨이팅 안내 | 평일 저녁 6시 이후 직장인 대기열 발생 (17시 저녁 오픈런 또는 20시 이후 방문 추천) |
2. 대표 메뉴 및 최신 가격표
을지백탄뼈구이는 최고급 참숯 백탄의 은은한 훈연 향을 입힌 뼈구이를 필두로, 한우 특수부위인 차돌오드레기와 담백한 해산물 구이까지 다채로운 안주 라인업을 자랑합니다.
3. 주차 및 웨이팅 꿀팁 (경험적 요소)
을지백탄뼈구이는 을지로 직장인 회식과 핫플레이스 투어객이 몰려 피크 시간대에는 긴 대기가 발생합니다. 쾌적한 방문을 위한 실전 팁을 안내해 드립니다.
- 웨이팅 분산 팁 (오픈런 활용): 평일 저녁 6시부터는 웨이팅이 급증하여 40분~1시간 이상의 대기가 생길 수 있습니다. 대기를 줄이시려면 브레이크타임이 끝나는 오후 5시 저녁 오픈 시간에 맞추어 방문하시거나, 1차 손님이 빠져나가는 밤 8시 30분 이후를 추천합니다. 매장 입구 캐치테이블 현장 등록을 서두르세요.
- 주먹밥 & 치즈 사리 꿀조합: 백탄뼈구이는 특유의 매콤달콤한 양념이 매력적이지만 매운맛에 약한 분들은 날치알 주먹밥이나 계란찜을 함께 주문하시면 매운맛을 부드럽게 감싸주며 환상의 궁합을 이룹니다. 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 K-디저트 볶음밥 마무리도 필수입니다.
- 부드러운 살코기 발라먹기: 장시간 푹 고아내어 뼈와 살이 젓가락으로 살짝 건드리기만 해도 스르륵 분리될 정도로 육질이 부드럽습니다. 제공되는 위생장갑을 끼고 뼈째 뜯으시면 불향과 양념의 조화를 가장 진하게 만끽하실 수 있습니다.
- 초역세권 대중교통 이용: 매장 전용 주차공간이 전혀 없으며 을지로 골목 특성상 차량 진입이 매우 어렵습니다. 지하철 2호선과 3호선이 만나는 을지로3가역 11번 출구에서 도보 1분(약 80m) 거리이므로 지하철 이용을 강력히 권장합니다.
4. 자주 묻는 질문 (FAQ)
방송에 소개된 회차와 코너는 언제인가요?
코미디TV 맛있는 녀석들 577회 (2024-08-21 방영) [발라버려 특집 - 최고급 백탄 숯불 뼈구이 편]에 소개되었습니다. 뚱4 멤버들이 숯불 향이 가득 밴 두툼한 뼈구이의 뼈를 통째로 발라먹으며 연신 감탄을 쏟아낸 명장면이 전파를 탔습니다.
뼈구이 매운맛 조절이 가능한가요?
기본적으로 신라면 수준의 맛있게 매콤한 양념이 베이스이며, 주문 시 취향에 따라 덜 매운맛이나 아주 매운맛으로 요청이 가능합니다.
점심 식사도 가능한가요?
평일 점심시간(11:30~14:00)에는 직장인들을 위한 점심 특선 메뉴인 '뼈해장국(13,000원)'과 '우삼겹마늘쫑비빔밥(9,900원)'을 알차게 즐기실 수 있습니다.
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