BLUE by. Filleter SBS 생방송 투데이 방영 BEST 위치·가격·웨이팅 꿀팁
SBS 생방송 투데이 방송을 보시다가 침샘을 자극하는 먹음직스러운 비주얼에 절로 눈길이 머무셨나요? 방송 직후 가장 궁금해하실 BLUE by. Filleter의 상세 위치와 최신 메뉴 가격, 주차 및 웨이팅 정보를 알기 쉽게 정리해 드립니다.
신선한 제철 해산물 요리와 와인 페어링으로 손님들의 발길을 이끄는 BLUE by. Filleter은 논현동 주민들은 물론 전국 미식가들이 인정하는 대표 해산물 다이닝 명소입니다. 정갈하게 차려진 한 상의 매력을 확인해 보세요.
핵심 요약 정보
- 상호명: BLUE by. Filleter (필레터)
- 방송 프로그램: SBS 생방송 투데이 (2026-07-20 방영) [3. 인정 맛집 - 논현동 BEST 3 편]
- 대표 메뉴: 해산물 플레터, 생선 버터구이, 갈치 피쉬앤칩스, 우니 파스타
- 주소: 서울 강남구 선릉로141길 4 1층
- 주차 여부: 매장 인근 유료/공영주차장 이용 권장
- 특징: 최상급 제철 해산물을 현대적인 감각으로 재해석한 씨푸드 다이닝
1. 식당 상세 위치 및 기본 정보
| 상호명 | BLUE by. Filleter (필레터) |
|---|---|
| 주소 | 서울 강남구 선릉로141길 4 1층 (강남구청역 인근) |
| 전화번호 | 0507-1350-0407 |
| 주요 메뉴 & 가격 |
• 해산물 플레터 2/3/4인: 78,000원 • 병어 / 가자미 구이: 38,000원 • 갈치 피쉬앤칩스: 34,000원 • 우니 봉골레 파스타: 45,000원 • 숯불 구운 파인애플 디저트: 12,000원 |
| 편의 및 주차 | 매장 주변 골목이 협소하므로 인근 유료/공영주차장 이용 권장, 캐치테이블/유선 예약 가능 |
| 웨이팅 | 디너 및 주말 피크타임 대기 필수 / 사전 예약 후 방문 적극 추천 |
2. 대표 메뉴 및 최신 가격표
BLUE by. Filleter은 시그니처 메뉴인 해산물 플레터를 비롯해 신선한 제철 해산물을 아낌없이 투입한 정갈한 요리 구성으로 손님들의 큰 호응을 얻고 있습니다.
1. BLUE by. Filleter 대표 메뉴 — '해산물 플레터 2/3/4인' (78,000원)
BLUE by. Filleter을 찾는 미식가들이 1순위로 손꼽는 대표 시그니처 메뉴입니다. 통통하게 살이 오른 왕새우 구이와 캐비어를 얹은 신선한 석화, 고소한 치즈 가리비 구이, 게살이 푸짐하게 어우러져 최상의 바다 풍미를 선사합니다.
2. BLUE by. Filleter 대표 메뉴 — '병어 / 생선 버터구이' (38,000원)
겉은 노릇노릇하고 속살은 부드럽게 팬프라이한 생선에 케이퍼와 감칠맛 넘치는 특제 브라운 버터 소스를 듬뿍 얹어 풍미를 극대화한 시그니처 생선 요리입니다.
3. BLUE by. Filleter 대표 메뉴 — '갈치 피쉬앤칩스' (34,000원)
가시를 정갈하게 발라낸 두툼한 갈치 살을 바삭하게 튀겨내어, 한입 베어 물면 촉촉한 어육의 육즙과 크리스피한 튀김옷, 수제 타르타르 소스가 환상적인 조화를 이룹니다.
4. BLUE by. Filleter 대표 메뉴 — '우니 봉골레 파스타' (45,000원)
신선한 조개 육수의 깊은 감칠맛을 머금은 링귀니 면 위에 최상급 성게알(우니)을 아낌없이 얹어 녹진한 바다의 풍미를 온전히 즐길 수 있는 프리미엄 파스타입니다.
5. BLUE by. Filleter 시그니처 디저트 — '숯불 구운 파인애플' (12,000원)
숯불에 정성스레 구워 캐러멜라이징된 파인애플의 상큼달콤함과 부드러운 코코넛 커스터드 크림, 바삭한 페스츄리가 어우러져 식사의 완벽한 마무리를 선사합니다.
3. 주차 및 웨이팅 꿀팁 (경험적 요소)
BLUE by. Filleter은 방송 방영 이후 방문객이 크게 늘어나 식사 피크 시간에는 대기가 발생할 수 있습니다. 쾌적한 방문을 위한 실전 팁을 안내해 드립니다.
- 피크 시간대 대기 분산: 저녁 피크(18:30~20:00)를 피해 오픈 직후(17:30) 또는 20시 이후 2차로 방문하시면 비교적 여유 있게 다이닝을 즐기실 수 있습니다.
- 사전 예약 추천: 테이블 수가 한정되어 있어 캐치테이블 앱 또는 유선 전화를 통한 사전 예약을 권장합니다.
- 주차 팁: 식당 주변 골목이 협소하므로, 출발 전 인근 공영주차장 또는 유료주차장 위치를 미리 확인 후 여유 있게 주차하시는 것을 추천합니다.
- 와인 페어링: 글라스 및 바틀 와인 라인업이 다채롭게 갖춰져 있어 해산물 메뉴별 어울리는 화이트 와인을 직원에게 추천받으시면 더욱 만족스러운 식사가 됩니다.
4. 자주 묻는 질문 (FAQ)
방송에 소개된 회차와 코너는 언제인가요?
SBS 생방송 투데이 (2026-07-20 방영) [3. 인정 맛집 - 논현동 BEST 3 편] 코너에 소개되었습니다. 달인만의 정성 어린 조리 비법과 손님들의 호평이 생생하게 방영되었습니다.
포장 주문이 가능한가요?
포장 가능 여부는 메뉴 및 당일 매장 상황에 따라 달라질 수 있으므로 방문 전 전화 문의를 권장합니다. 매장에서 갓 조리되었을 때 최고의 맛을 즐기실 수 있습니다.
단체 예약이 가능한가요?
피크타임 대기 상황에 따라 제한될 수 있으므로 매장으로 사전 유선 문의가 필요합니다. 쾌적한 식사를 위해 소규모 방문을 추천합니다.
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